Ksenia ([info]apelsinova) wrote,
@ 2007-06-29 19:52:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend  Next Entry
Кулинар! :)
в жаркий летний вечер среди рабочий недели к нам приходили гости, моей задачей было приготовить легкий ужин на четверых за один час. В результате получился ужин из фуршетных закусок и горячего уже "как полагается" за столом:

caprese - фуршетный вариант



фалафель с хумусом - фуршетный вариант



тосты с муссом из авокадо



шашлычки из семги ждут своего часа...



еще на десерт была панна котта по рецепту[info]sarsmis (очень рекомендую!), но фотограф был уже хорош по техническим причинам сфотографировать ее не удалось.

в общем, приходите в гости! только со своим фотоаппаратом ;)

П.С. Ах да, запивалось все белым вином

(15 comments) - (Post a new comment)


[info]paltus_lj
2007-06-29 05:58 pm UTC (link)
Нас в таких случаях спасают замороженная пицца и пельмени.
Ишь, недобитая интеллигенция...

(Reply to this) (Thread)

[info]apelsinova
2007-06-30 06:00 pm UTC (link)
Зависть - плохое чувство )))))))

На самом деле для внезапных гостей у меня тоже есть заморозки, здесь все было запланировано, просто времени на подготовку было мало

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]paltus_lj
2007-06-30 06:16 pm UTC (link)
Панимаешь Апельсинова, мне бы просто в голову не пришло так заморачиваться никогда:-) Что такое фаляфель я представляю - был в израиле, а вот что такое панна котта или как оно там... ох ты божежмой... ЙА КРИВЕДКО

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]apelsinova
2007-06-30 06:22 pm UTC (link)
для тех,кто не знает, что такое панна котта апельсинова сцылку дала

(Reply to this) (Parent)

[info]asetrina
2007-06-29 06:15 pm UTC (link)
ну ты даешь, Апельсинова...
уважаю!
что такое фалафель и капрезе?!?

(Reply to this) (Thread)

[info]paltus_lj
2007-06-30 06:17 pm UTC (link)
Панна Котта - видимо, зажарили какую то польскую пани и съели... каннибалы. Совсем в Европе жрать нечего, голодають.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]apelsinova
2007-06-30 06:24 pm UTC (link)
ты знал! ты знал!

приезжай, зажарим и тебе панночку :)

(Reply to this) (Parent)

[info]apelsinova
2007-06-30 06:23 pm UTC (link)
капрезе - итальянская закуска: помидоры, моцарелла, маринад из бальзамического уксуса и оливкового масла, базилик

Про фалафель тебе Палтус расскажет, он тут выше хвалился, что в курсе :)

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]asetrina
2007-06-30 08:21 pm UTC (link)
о, это я знаю, это такое мы кушали:)

(Reply to this) (Parent)

[info]avatarakali
2007-06-30 06:30 am UTC (link)
woooooow! Есть женщины еще во всяких селеньх!!! =)
мои аплодисменты! =)

слушай, вот фалафал у нас народ очень уважает, но до фуршетного варианта я пока не додумалась! =) клева! =)

а мусс из авокадо как делала?

(Reply to this) (Thread)

[info]apelsinova
2007-06-30 06:21 pm UTC (link)
Данке-данке *кланяется*

Фалафель - да, я уже такой фуршетный вариант делала - на "ура" всегда, только фалафель надо жарить самой, чтобы маленькие получились, а то здоровые зубочистки не выдерживают )). еще я один раз "фуршетным способом" делала картошку с селедкой и луком - тоже на зубочистки - очень прикольно )))

Мусс из авокадо - авокадо вилкой размять + сок лайма + чеснок + соль + жгучий перчик (я на целый авокадо беру полстручка и без зерен, вестимо, но в вашем случае надо будет явно больше ;) ), все тщательно перемешать, потом еще блендером можно до совсем уж однородной массы довести. На тосты выкладывала конд.щприцем

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]avatarakali
2007-07-04 01:24 pm UTC (link)
понял =) возьму на вооружение =)

(Reply to this) (Parent)

[info]drazena
2007-10-30 03:49 pm UTC (link)
Хочу в гости!

(Reply to this)

Привет
(Anonymous)
2008-03-25 01:54 am UTC (link)
Всем привет
Всем привет

(Reply to this)

хочу интима
(Anonymous)
2008-06-07 06:06 pm UTC (link)
Сексуальная стройная брюнетка ищет интима в москве,
секс за деньги не предлагать. мой тел. 8 926 112 00 56 Даша (не агенство)

(Reply to this)

(15 comments) - (Post a new comment)

Create an Account
Forgot your login or password?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…